DINH DƯỠNG CHO TRẺ THỪA CÂN, BÉO PHÌ
Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của đời sống kinh tế - xã hội, tình trạng trẻ thừa cân, béo phì có xu hướng gia tăng. Thừa cân, béo phì làm tăng nguy cơ mắc các bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, tim mạch và các bệnh mạn tính khác. Với trẻ thừa cân, béo phì cần phải có một chế độ dinh dưỡng khoa học giúp giảm lượng mỡ thừa mà vẫn đảm bảo dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Tại Trường Mầm non Phương Hưng, qua công tác theo dõi sức khỏe định kỳ, nhà trường nhận thấy vẫn còn một số trẻ có biểu hiện thừa cân, béo phì ở các độ tuổi khác nhau.
Nguyên nhân chủ yếu là do thói quen ăn uống, chế độ ăn uống chưa hợp lý, trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu năng lượng, đồ ăn nhanh, bánh kẹo, nước ngọt; ít tham gia các hoạt động vận động thể chất; thời gian sử dụng tivi, điện thoại, máy tính bảng nhiều. Bên cạnh đó, tâm lý muốn con khỏe mạnh nên một số phụ huynh còn cho trẻ ăn quá nhu cầu thực tế của cơ thể.
- Do Gen di truyền
Béo phì cũng có tính chất di truyền rõ rệt trong gia đình. Tuy nhiên rối loạn nội tiết và gen chỉ chiếm số lượng nhỏ trong trẻ em bị béo phì.
- Do Giảm hoạt động: Ít vận động.
- Do Thuốc: Béo phì còn có thể gây ra do tác dụng của thuốc hay bệnh nội tiết, đó là do sự mất cân bằng hoocmon trong cơ thể, gây ra thay đổi bất thường quá trình dự trữ mỡ trong cơ thể. Tuy nhiên, nguyên nhân này chiếm tỷ lệ này thấp.
- Một số nguyên nhân khác: Cân nặng lúc sinh thấp, ngủ ít cũng là nguyên nhân có thể gây nên béo phì ở trẻ.
*Để phòng chống thừa cân, béo phì cho trẻ, Trường Mầm non Phương Hưng đã và đang phối hợp cùng các bậc phụ huynh thực hiện nhiều giải pháp như:
- Cân đối khẩu phần ăn của trẻ cần hợp lý, nên phối hợp nhiều loại thức ăn, tránh ăn một loại thực phẩm nào đó.
- Nếu uống sữa chỉ cho trẻ uống không đường, trẻ lớn nên uống sữa gầy (sữa bột tách bơ). Không nên uống sữa đặc có đường.
- Cho trẻ ăn đều đặn các bữa, tránh bỏ bữa. Không để trẻ quá đói vì nếu trẻ bị đói sẽ ăn nhiều hơn vào các bữa sau.
- Chế biến thức ăn: Hạn chế các món rán, xào, nên làm các món luộc, hấp, kho.
- Yêu cầu trẻ nhai kỹ và ăn chậm (nếu ăn quá nhanh thì sẽ ăn nhiều hơn nhu cầu cần thiết), mỗi bữa ăn kéo dài 30 phút.
- Cho trẻ ăn no vào bữa sáng để tránh ăn vặt ở trường, giảm ăn về chiều và tối.
- Cho trẻ ăn nhiều rau xanh, quả ít ngọt. Giảm bớt gạo thay bằng khoai, ngô là những thức ăn cơ bản giàu chất xơ. Chọn ngũ cốc hoặc bánh mỳ có ít hoặc không có chất béo.
- Xây dựng các biện pháp giúp trẻ tăng cường vận động:
+ Các bậc cha mẹ cần quan tâm ủng hộ và tạo mọi điều kiện giúp trẻ năng động.
+ Tạo niềm thích thú của trẻ đối với các hoạt động thể thao.
+ Chú trọng những sở thích của trẻ tham gia các môn thể thao dễ dàng gần gũi với cuộc sống như: đi bộ đến trường, chạy, nhảy dây, đá bóng, đánh cầu lông, đá cầu, leo cầu thang….
+ Nên hướng dẫn trẻ làm các công việc ở nhà: Lau dọn nhà cửa, xách nước tưới cây, bưng bê đồ đạc…
+ Uống đủ nước để bù lại lượng nước trẻ mất qua mồ hôi trong quá trình luyện tập.
+ Hạn chế ngồi xem tivi, video, trò chơi điện tử…
+ Tăng cường các hoạt động thể lực ở trẻ, phối hợp cùng điều chỉnh chế độ ăn họp lý để kiểm soát tốt cân nặng, giúp trẻ phát triển chiều cao và duy trì sức khoẻ tốt.
*Một số lưu ý không nên làm với trẻ thừa cân:
- Không nên cho trẻ uống các loại nước ngọt có gas.
- Hạn chế các loại bánh kẹo, đường mật, kem, sữa đặc có đường.
- Không nên dự trữ sẵn các loại thức ăn giàu năng lượng như: Bơ, pho mát, bánh, kẹo, chocolate, kem, nước ngọt trong nhà.
- Không nên cho trẻ ăn vào lúc tối trước khi đi ngủ.
- Không cho trẻ nhai kẹo cao su làm cho trẻ lúc nào cũng muốn nhai.
- Không nên bắt trẻ học quá nhiều, nên tạo điều kiện để trẻ được vui đùa chạy nhảy sau những giờ học căng thẳng.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português